Rauapuudus organismis võib avalduda terviseprobleemidena.

Enamik inimesi kannatab rauapuuduse all, kuna nad ei saa seda toiduga piisavalt. Tõsised sümptomid viitavad rauapuudusele organismis.

Esimene rauapuuduse märk on väsimus. See ilmneb siis, kui seda pole piisavalt hemoglobiini tootmiseks – valk, mis vastutab hapniku transportimise eest kogu kehas. Selle tulemusena puudub organismil energia.

Rauapuuduse korral muutuvad küüned hapraks ja nahk kahvatuks. Lisaks võib keelepõletik (glossiit) olla rauapuuduse sümptomiks, kuna müoglobiini valgu tase on langenud, mis on lihaste terviseks vajalik.

Tõsine rauapuuduse märk lastel ja täiskasvanutel on madalad kognitiivsed võimed. Koolilastel, kellel on selle mineraali puudus, on raskem. Täiskasvanutel, kellel on rauapuudus, on probleeme mälu ja sooritusvõimega.

Rauda sisaldavate toitude söömine aitab rauapuudust vältida. Meeste soovitatav raua päevane kogus on 8 mg, naistel 18 mg.

Selle taimsed allikad on pähklid, köögiviljad, puuviljad, kaunviljad ja teraviljad. Loomsed toidud on samuti rikkad raua poolest – veiseliha, kala, kana.